开平特色小吃攻略
开平作为侨乡，美食融合中西特色，以下为必吃推荐：
- 开平狗仔鹅：以传统方法慢炖，肉质鲜嫩，是当地招牌菜。
- 赤坎豆腐角：外酥内嫩，搭配特制酱料，口感丰富。
- 古井烧鹅：皮脆肉香，选用本地鹅制作，风味独特。
- 开平糍粑：软糯香甜，常作为点心或节日食品。
- 鲫鱼粥：鲜美的粥品，选用新鲜鲫鱼，营养丰富。
建议游览开平碉楼时，顺路品尝这些小吃，最佳体验方式是前往当地老字号店铺，如赤坎古镇的街头小摊。合理安排行程，一天内可覆盖多数美食点。
开平美食指南：不可错过的特色小吃
2025-09-06 14:57:01 浏览次数：
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